加的夫市的建筑可以追溯到诺曼时代，而城市地區主要是维多利亚时代建築為主。市中心保留了19世纪和20世纪的许多购物商场。它的城堡也很著名，包括由维多利亚时代建筑师威廉·伯吉斯设计的科奇城堡和加的夫城堡。加的夫市没有任何統一的建筑风格，拥有各种著名的现代建筑以及工程项目，例如千禧体育馆、塞内德參議院和威尔士千禧中心。
加的夫最著名的是一系列早期和中世纪建筑，包括加的夫城堡，是罗马基金会12世纪的堡垒。现代化的Womanby街是仅存的几条中世纪街道之一，从该镇的原始码头一直通往城堡。 13世纪建成的修道院包括有灰衣修士修道院和黑衣修士修道院。兰达夫大教堂的历史可追溯至1107年，它是一座前诺曼的建筑。
加的夫市的现代建筑包括加的夫湾的翻新工程，是一项重要的土木工程。这里由各种现代建筑和建筑组成，特别是塞内德参议院、BBC电视制作中心和采用可持续建筑风格建造的新加的夫中央图书馆。
